На внутреннем рынке Индии наблюдается устойчивый рост цен на рис — ключевой базовый продукт питания для сотен миллионов жителей страны. Издание The Hindu проанализировало главные причины удорожания крупы на прилавках местных магазинов.
Основным фактором давления на стоимость стали неблагоприятные погодные условия и нестабильный сезон дождей (муссонов). В ряде ключевых сельскохозяйственных штатов северной и центральной части страны посевы пострадали от неравномерных осадков, засухи и локальных паводков. Из-за риска дефицита влаги часть фермеров была вынуждена сократить посевные площади под рис, переключившись на менее водоемкие агрокультуры.
Дополнительным драйвером роста цен стало увеличение затрат самих аграриев на удобрения, логистику и топливо. Кроме того, правительство традиционно пересматривает минимальные гарантированные цены закупки (MSP), что автоматически поднимает нижнюю планку оптовой стоимости зерна.
Ситуация усугубляется колебаниями торговой политики: Индия, обеспечивающая около 40% мирового экспорта риса, регулярно балансирует между насыщением внутренних госрезервов и снятием экспортных ограничений. Активизация внешних поставок и высокий мировой спрос оттягивают качественные партии зерна на экспорт, создавая дополнительное ценовое давление на розничном рынке внутри страны.